Celozrnné ovesné lívance

Co rychlého k večeři, když vás honí mlsná? Tentokrát jsme vyzkoušeli celozrnné ovesné lívance a nemělo to chybu!

Základní recept (pro cca 11 ks lívanečků):
250 g ovesné mouky
100 ml sojového mléka
200 ml vody
20 g oleje   
špetka soli
Olej na smažení

Příprava:

  • Ovesnou mouku získáme buď pomletím ovsa na mlýnku na obilí nebo pomletím ovesných vloček v kávomlýnku.
  • Přidáme ostatní suroviny vč. 20 g oleje a metličkou za stálého míchání si připravíme řidší těsto. Záleží na velikosti ovsa, podle toho kolik bere vody přidáváme tekutinu, aby těsto nebylo příliš řídké ani příliš husté.
  • Na pánvi rozpálíme olej a malou naběračkou vytváříme placičky, které smažíme po obou stranách.
  • Podáváme s marmeládou, šlehačkou ... .