Hráškový krém

Chutná, rychlá a zelená polévka, kterou ocení děti i muži :-).

Základní recept (pro 4 dospělé osoby): 
400 g mrazeného hrášku (1 sáček)
120 g brambor (3 větší)
60 g hrašky na zahušťování (2 PL)
80 g oleje (8 PL)
3 g kmínu (1 ČL)
5 g soli (1 ČL)
1,5 l vody

Příprava:

  • Na oleji orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli a kmín. 
  • Přidáme hrášek a na kostky oloupané a nakrájené brambory.
  • Osolíme a zalijeme vodou. Vaříme do změknutí brambor - cca 25 min.
  • Rozmixujeme tyčovým mixérem a podáváme - např. s kváskovým chlebem.