Šlehané fazolové máslo

Základní recept:
150 g rozpuštěného másla
115 g uvařených bílých fazolí
4 g himalájské soli
40 ml vody

Příprava:

  • Fazole přes noc namočíme a ráno uvaříme. 
  • Máslo rozehřejeme. 
  • Máslo s fazolemi rozmixujeme v kvalitním mixéru, přidáme vodu a sůl a vyšlenáme do pěny.

TIP:

  • Pomazánku lze dochucovat různými bylinkami. Věřte, že i odpůrci luštěnin si pochutnaji (to je moje osobní zkušenost a měla jsem z ní velkou radost).